My Favourite … Mug Cakes

Hello my dears,

wenn mich die Lust auf etwas Süßes packt, mache ich mir gern einen Mug Cake. Denn die sind, dank der Mikrowelle, schnell zubereitet und die Küche ist auch schnell wieder sauber. Um meine Liebe zu Mug Cakes mit euch zu teilen, habe ich hier meine liebsten Rezepte zusammengetragen.


Das erste Mal habe ich in Großbritannien einen Mug Cake gemacht; dazu gibt es sogar einen Blogbeitrag von mir! Denn dieses Tassenküchlein ist einfach nur der absolute Schokohimmel und soooo lecker. Das Rezept (engl.) gibt es HIER, übrigens auch als glutenfreie Variante. Wir (d. h. mein AuPair-Kind und ich) haben immer einen richtig großen Mug Cake gemacht, wie ihr im Bild unten sehen könnt. Aber die Tasse fasst gut 600 ml, es ist also besser, die Masse auf zwei Tassen aufzuteilen. Wenn man alles richtig gemacht hat, entsteht eine saftig-schokoladige Köstlichkeit.


Weiter geht’s mit einer meiner Lieblingszutaten: Honig. Der könnte von mir aus in nahezu jedes Gericht gepackt werden; ich liebe Honig einfach. Erst vor kurzem habe ich dieses Rezept für einen Honey Mug Cake für mich entdeckt. Dank des Honigs ist das Endergebnis eine saftige und nicht allzu süße Leckerei. Gerade das saftige gefällt mir besonders gut, denn meistens sind mir Kuchen (ob nun im Miniaturformat oder nicht) einfach zu trocken. Dem ist hier nicht so und dafür liebe ich dieses Küchlein.


Eine quick ’n‘ easy Version habe ich bei Tasty gefunden. Das entstehende Küchlein ist zwar nicht so saftig wie die beiden vorhergehenden, schmeckt mir aber trotzdem ziemlich gut. Da ich kein Fan von Oreo-Keksen bin, habe ich stattdessen grob gehackte Schokolade hinzugefügt. Das funktioniert ziemlich gut und ist ziemlich geil 🙂


Was bereitet ihr euch zu, wenn euch der Hunger auf Süßes packt? Irgendwelche Tipps für mich?

Liebe Grüße
Celina xxx

Bildquellen
Header: Terri Cnudde auf Pixabay
Honey Mug Cake: sweet2eatbaking
Quick ’n‘ easy: Tasty

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